SOUSCHEF – DJURGÅRDSBRUNN

Nu behöver vi förstärkning i köket på Djurgårdsbrunn.

Du som söker bör ha minst 2-3 års erfarenhet av professionellt köksarbete och har en stor passion för klassisk matlagning. Vi tror att du är noggrann, flexibel och van att ta stationsansvar. Som souschef är du köksmästarens högra hand och är delaktig i planering, schemaläggning och inköp.

Att du är positiv som person och bra på att samarbeta är en självklarhet.

Djurgårdsbrunn är en året-runt-öppen sommarkrog på Djurgården. Maten består av ett eklektisk urval av tidlösa och omtolkade klassiker, med inspiration från Sverige, Medelhavet och en lång varm sommar. Under högsäsong serverar vi lunch, brunch och middag sju dagar i veckan och under vinterhalvåret serverar vi middag fem kvällar i veckan, brunch på helgerna och julbord i december.

Tjänstens omfattning

Tills vidare
Heltid

Tillträde: snarast
Arbetstider innefattar dagar, kvällar och helger.

Skicka in din ansökan med bifogad CV till:
rekrytering@djurgardsbrunn.com

brunnenExterior
brunnenUteserv
brunnen2iSolen
brunnenLusthuset