Bockholmengruppen söker nu Restaurangchef till både Djurgårdsbrunn och Bockholmen.

Bockholmengruppen är en restaurangkoncern som grundades 2003. Idag har vi 11 restauranger runt om i Stockholm. Vårt mål på Bockholmengruppen är att ha en restaurang i varje stadsdel – bara Kungsholmen och Vasastan saknas. Vår ambition är att möta alla gästers önskemål från vana restaurangbesökare, stammisar, nya besökare och turister. Med prestigelös service och stor flexibilitet vill vi skapa en total upplevelse för våra gäster i en stimmig restaurangmiljö.

Bockholmen, här vi skapat en levande restaurang och mötesplats i en charmig gammal grosshandlarvilla. Under högsäsong serverar vi lunch och middag sju dagar i veckan, och nere vid vattenbrynet återfinns Kärleksbaren där vi brukar grilla och dricka somriga drinkar när andan faller på och vädret tillåter under sommaren. Vi har givetvis även öppet under den mörka årstiden då vi bland annat kan fresta med skaldjur under hösten samt ett av stans vassaste julbord.

Djurgårdsbrunn har den ultimata värdshusmiljökänsla! Här bjuder vi våra gäster på fantastik mat från en väldigt bred meny medett eklektisk urval av tidlösa och omtolkade klassiker, med inspiration från Sverige, Medelhavet och en lång varm sommar.

Som restaurangchef hos oss har du förmågan att utveckla dig själv, dina medarbetare och restaurangen mot samma mål-nöjda gäster! Du har det yttersta ansvaret för driften och resultaten för din restaurang. Du har även det yttersta ansvaret gentemot gäster, personal och ledningen.

Du kommer bl.a. ansvara för,

  • Resultat inkl. månadsavslut
  • Daglig drift
  • Rekrytering
  • Schemaläggning
  • Personal
  • Coachning & Uppföljning

Vi söker dig,

  • Med minst 3 års erfarenhet av ledande eller liknande befattning inom Hotell & Restaurang
  • Som är resultatinriktad med god ekonomisk förståelse
  • Som är strukturerad och flexibel
  • Som är en prestigelös, tydlig och lyhörd ledare
  • Som motiveras och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål
  • Som är initiativtagande
  • Har du erfarenhet från Quinyx och Trivec är det meriterande

Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst. Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Är du den vi söker?

Maila oss ditt CV samt personligabrev med foto till rekrytering@bockholmengruppen.com

Välkommen!