Bockholmengruppen söker nu en kock till Le Rouge – Gamla stans stekhus.

Bockholmengruppen grundades 2003 då vår första restaurang Bockholmen Hav & Restaurang öppnades. Idag har vi 8 restauranger runt om i Stockholm och vårt mål är att ha en restaurang i varje stadsdel – i dagsläget är det bara Kungsholmen och Vasastan som saknas. “Med prestigelös service och stor flexibilitet vill vi skapa en helhetsupplevelse i stimmig restaurangmiljö!” 

Le Rouge är ett modernt stekhus i hjärtat av Gamla stan, satt i en filmisk atmosfär likt ett lekfullt Moulin Rouge i 20-talets Paris. Här ville vi skapa en mer tillgänglig och folklig krogmiljö dit alla våra kvartersgrannar, stockholmare och turister närsomhelst kan komma förbi och känna sig som hemma! Inom fastigheten som Le Rouge huserar i har vi även våra restauranger Österlånggatan 17, Lilla Paris Bistrot samt Vinköket.

Som kock är din uppgift att driva och utveckla köket efter dem ramar som är satta av ledningen och restaurangchefen. Ditt arbete går ut på att säkerhetsställa att maten tillagas enligt recept och självklart kunna arbeta bra både ensam och i grupp.

Du kommer bl a ansvara för;

  • Din station i köket
  • Att maten tillagas enligt recept och standard
  • Att upprätthålla företagets rutiner och policy

För att lyckas i denna tjänst ser vi gärna att du;

  • Är passionerad i mat och service
  • Är initiativtagande
  • Är social och trevlig
  • Är en teamplayer

Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst. Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vii vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Är du den vi söker?

Maila oss ditt CV samt personligt brev och foto till: patrik@bockholmengruppen.com